נולד בשנת 1952 במושב נווה ימין שבשרון, בן משפחה קטנה אשר לקחה חלק משמעותי בהקמת המושב בראשית דרכו ומהווה אחד מעמודי התווך שלו עד היום.

בצה"ל שירת ביחידת יפתח של חייל ההנדסה הקרבית,  השתחרר בדרגת סרן לאחר מלחמת יום כיפור, במהלכה לקח חלק בניוד גשר הגלילים והצבתו בתעלת סואץ.

כבן מושב וכחקלאי, עבד שלום מגיל צעיר במשק של הוריו ולאחר מכן כבעל משק עזר ביחד עם משפחתו. לימים נשלח על ידי חברת אגרקסקו (AGREXCO) למרסיי לתקופה של ארבע שנים במהלכה ניהל את מערך שיווק של תוצרת חקלאית מישראל לשוק האירופאי.

עם שובו לארץ, בסוף שנות ה 90, ייסד שלום את חברת ש.ר בן עטיה השקעות ושירותים בע"מ. במהלך השנים הבאות הפכה החברה לחלק בלתי נפרד מהמשפחה וקלטה לשורותיה בהצלחה את בניו לאחר שסיימו את שירותם הצבאי ולימודיהם האקדמאיים.

שלום פועל ודואג  מדיי יום לקידום החברה, תוך התווית אסטרטגיה וניהול שוטף.